Und noch eine tolle Rezeptidee - Diesmal wird unser Rusticobrot verkrautet:

Man nehme eine Packung Krautsalat und lässt den Sud gut abtropfen. Dann schneidet man einen Apfel, eine Zwiebel eine Paprika und eine Gewürzgurke in kleine Stücke und vermischt es mit dem Krautsalat. Dazu noch ein wenig Flüssigkeit von der Gewürzgurke und eine tiefgefrorene 8-Kräuter-Mischung. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann noch eine gute Portion groben, cremigen Schafskäse über den Salat geben und mit dem leckeren Rustico-Brot servieren.

Eingesandt von Christina Dorendorf am 02.09.2010