Perfekte Backergebnisse - Brötchen zu Hause backen
Sie fragen sich, wie Sie unsere Fertigback-Brötchen/Brot am besten knusprig backen können?
Es ist ganz einfach:
Legen Sie die vorgebackenen Brötchen aus der Frischetüte in den vorgeheizten Backofen (Temperaturbereich - siehe unten) und prüfen Sie den "Knuspergrad" von Zeit zu Zeit. Nach spätestens 10 Minuten sollten die Brötchen allerdings fertig sein.
Tipp: Das Vorheizen ist wichtig, da nur so die natürliche Feuchtigkeit in den Brötchen/ im Brot bleibt.
Sie können sich an diesen Backzeiten orientieren:
| Parisienne Groß | Umluft | 200 ° | 7 Min. |
| Olivenstange | Umluft | 200 ° | 7 Min. |
| Tomatenstange | Umluft | 200 ° | 7 Min. |
| Zwiebelstange | Umluft | 200 ° | 7-8 Min. |
| Peperonistange | Umluft | 200 ° | 7-8 Min. |
| Stadtkrosserbaguette | Umluft | 200 ° | 8 Min. |
| Parisienne | Umluft | 200 ° | 8 Min. |
| Mittags-, Hansebrötchen, Hansesemmel | Umluft | 200 ° | 8 Min. |
| Axels Abendbrot | Umluft | 200 ° | 10 Min. |
| Stadtkrosserbaguette | Umluft | 200 ° | 8 Min. |
| Parisienne | Umluft | 200 ° | 8 Min. |
| Roggenkrosser | Umluft | 200 ° | 6-7 Min. |
| Stadtkrosser | Umluft | 200 ° | 6-7 Min. |
| Weltmeisterbrötchen | Umluft | 200 ° | 7 Min. |
| Schrötli Vital | Umluft | 200 ° | 8 Min. |
Die angegebenen Backzeiten können je nach Ofentyp variieren.
Bitte prüfen Sie deshalb den Backverlauf stets nach einigen Minuten!
Warme Brötchen jederzeit - Kein Problem mit unseren Zuhause-Back-brötchen.
