115 Jahre handwerkliche Backkunst

Handwerk macht goldenen Geschmack

 

Wir backen seit 1897 in bester Tradition nach eigenen Rezepturen. Diese einzigartigen Spezialitäten finden Sie nur bei uns – unvergleichbar im Geschmack.

 

Jeden Morgen, wenn die meisten unserer Kunden noch schlafen, backen unsere Meister und Gesellen in vollendeter Handwerkskunst die frischen Brote und Brötchen.

 

Übrigens: Bis ein neues Brot, ein neuer Snack oder ein neuer Kuchen den Weg in die Filiale nimmt, durchläuft er etliche Geschmacks- und Qualitätstests.

 

Jede Backspezialität muss so ausgewogen schmecken, dass alle begeistert sind. Das ist harte Arbeit. Aber sie lohnt sich.

 

Damit Sie auch in Zukunft echte Backkunst genießen können, geben unsere Bäcker- und Konditorenmeister ihr Wissen an talentierte junge Menschen weiter. Ständig bilden wir im Handwerk aus und achten genau darauf, dass die Fertigkeiten, gutes Brot zu backen, in unserer Familienbäckerei gepflegt werden.

 

Um unsere Produkte noch besser zu machen, holen wir uns Tipps aus dem Heimatland des Produktes. So haben wir vor Kurzem unsere Croissants gemeinsam mit Bäckern aus Frankreich weiter verfeinert.




© Konditorei Junge GmbH & Co.KGaA - Hafenstraße 25 - 23568 Lübeck - Telefon: 0451 / 388 75-0